Какие проблемы решает автоматизация?
Снижение списаний и потерь
Система формирует почасовой план по выпечке для пекарей, исключая ручное планирование, из-за которого продукция либо заканчивается, либо списывается.
Прогнозирование продаж и автоматизация закупок
iiko автоматически прогнозирует продажи на три недели вперёд с учётом сезонности, погоды и праздников. На основе прогноза система сама формирует план заготовок и закупок
Синхронизация выпуска и витрины
iiko связывает производство, витрину и продажи в единую модель, это уменьшает количество ситуаций, когда витрина пуста в часы пик или завалена продукцией к закрытию.
Скорость обслуживания и интеграции
iiko связывает производство, витрину и продажи в единую модель, это уменьшает количество ситуаций, когда витрина пуста в часы пик или завалена продукцией к закрытию.